De vrucht is de beroemdste in de geschiedenis sinds de oudheid, naast de weergave van zonde in de Bijbel, is het een vrucht die een hoog gehalte aan fosfor, kalium, calcium en meerdere vitamines bevat, dus het sap van deze vrucht helpt ons verbetert de cognitieve functies zoals geheugen en concentratie.
De oorsprong van deze vrucht is niet precies bekend, er wordt aangenomen dat deze afkomstig kan zijn uit Oost-Europa, de Kaukasus en zelfs Centraal-Azië. Het is bekend dat Hesiodus, een bekende oude Griekse dichter, de appel rond 800 voor Christus noemde. Dit betekent dat deze vrucht in de oudheid al op ons continent werd gemaakt en geconsumeerd.
Wat met zekerheid bekend is, is dat de appel een wilde vrucht was die in de oudheid begon te worden geënt, omdat de Romeinen erin slaagden de genetica ervan te verbeteren. In het oude Rome werden de appel en het sap ervan beschouwd als een elixer voor onsterfelijkheid. Deze vrucht was zo belangrijk dat in de huizen van de rijkste Romeinen een kamer met marmer (pomarium) was gereserveerd voor het bewaren en bewaren van dit magische voedsel. Eeuwen later zou het pomodoro worden genoemd, wat gouden appel betekent.
Toen de Spanjaarden in Amerika aankwamen, brachten ze deze vrucht met een hoog gehalte aan vitamine B, C, fosfor, kalium en calcium mee die hen hielpen bij het bestrijden van scheurbuik tijdens hun lange reis door de zee.
In Amería zouden nieuwe enten worden gemaakt die aanleiding gaven tot nieuwe appelrassen zoals Golden Delicious, Red Delicious of Granny Smith.
Bij Degusta Teruel bieden we een verscheidenheid aan sappen aan met Golden-, Fuji- en Esperiega-appels.
De afbeelding die we hieronder hebben is het werk van Tiziano getiteld Adam en Eva, gedateerd rond het jaar 1550, het is een olie op canvas.