Nieuws

Blijf op de hoogte van al het nieuws over Spaans eten en gastronomie

Wat is een shiitake-paddenstoel? Waar vind je verse paddenstoelen?

Wat is een shiitake-paddenstoel? Waar vind je verse paddenstoelen?

Ken jij de shiitake-paddenstoel? Wij vertellen u wat de kenmerken zijn en waar u verse, seizoensgerichte paddenstoelen kunt kopen.

Read more
Wat is Amanita Caesarea?: Koningsei

Wat is Amanita Caesarea?: Koningsei

Ken jij Amanita Caesarea? De Latijnse naam is u misschien niet bekend, maar wat dacht u van de naam "koningsei"? Wij vertellen het je!

Read more
Garnacha: Wat is er zo speciaal aan?

Garnacha: Wat is er zo speciaal aan?

Het is bij iedereen in Aragon bekend, maar weet jij wat er zo bijzonder is aan deze druivensoort? Vandaag vertellen we u waarom het zo gewaardeerd wordt in Aragonese wijnen.

Read more
De herfst komt eraan: Seizoensproducten

De herfst komt eraan: Seizoensproducten

De herfst komt steeds dichterbij, maar welke producten zijn er in het seizoen? Wij vertellen het je in dit bericht.

Read more
Verschillen tussen BGA- en DOP-producten

Verschillen tussen BGA- en DOP-producten

Ontdek de verschillen tussen producten met Beschermde Oorsprongsbenaming en producten met Beschermde Geografische Aanduiding

Read more
Wat is BGA in voedsel?

Wat is BGA in voedsel?

Ontdek de woorden die in voedsel worden gebruikt voor verschillende betekenissen, zoals geografische aanduidingen.

Read more
Wat is DOP in voeding?

Wat is DOP in voeding?

Ontdek de woorden die in voedsel worden gebruikt voor verschillende betekenissen, zoals denominaties

Read more
Ontdek hoeveel soorten worst er zijn

Ontdek hoeveel soorten worst er zijn

Ontdek de uitgebreide verscheidenheid aan worsten die over de hele wereld bestaan. Ken de kenmerken en verschillen van elk type worst.

Read more
Zelfgemaakte jam maken: Geniet van elke pot

Zelfgemaakte jam maken: Geniet van elke pot

Ontdek hoe u zelfgemaakte jam maakt met deze eenvoudig te volgen gids. Vanaf de selectie van vers fruit tot het kook- en verpakkingsproces, wij begeleiden u zodat u kunt genieten van de natuurlijke zoetheid in elke lepel.

Read more
Soorten cava

Soorten cava

Ontdek welke soorten cava er bestaan ​​aan de hand van de criteria tijd/rijping, suiker en druifsoort

Read more
Wat is gespeld?

Wat is gespeld?

Je hebt vast wel eens gehoord van speltmeel, hier ontdek je wat spelt is, wat de voordelen ervan zijn en waarvoor het in de keuken wordt gebruikt

Read more
Soorten kaviaar

Soorten kaviaar

Ken jij kaviaar? En de verschillende soorten? Ontdek ze hier

Read more

Van 1 februaritot 15 november