Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Wat is BGA in voedsel?
Het acroniem BGA verwijst naar "Beschermde Geografische Aanduiding" op het gebied van voeding. Deze term identificeert landbouw- of voedingsproducten die gekoppeld zijn aan een specifieke geografische regio. De BGA-aanduiding zorgt ervoor dat ten minste één cruciale fase van de productie, transformatie of verwerking van het product plaatsvindt in dat geografische gebied, wat bijdraagt aan de unieke kenmerken van het product, waaronder factoren als klimaat, bodem of traditionele productiemethoden. . Deze bescherming helpt de authenticiteit en kwaliteit van het product te beschermen tegen imitaties of ongepaste usurpatie van de naam of reputatie.
Producten met beschermde geografische aanduiding in Spanje
In Spanje zijn er talloze producten die de aanduiding Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) genieten, die hun oorsprong en kwaliteit garandeert. Enkele opmerkelijke voorbeelden zijn de ham uit Teruel, de Manchego-kaas, de Aloreña-olijf uit Málaga, de Baena-olie, de saffraan uit La Mancha, de Valenciaanse sinaasappel, de artisjok uit Benicarló, de paprika uit La Vera en de ui uit Fuentes. van onder meer Ebro. Elk van deze producten wordt niet alleen geassocieerd met een specifieke regio van Spanje, maar voldoet ook aan strenge regelgeving die de productie ervan volgens traditionele methoden garandeert en met unieke kenmerken die zijn afgeleid van hun geografische omgeving.
Wat betekent de beschermde geografische aanduiding voor de consument?
De beschermde geografische aanduiding (BGA) verzekert consumenten dat een voedingsproduct afkomstig is uit een specifieke regio met unieke kenmerken, waardoor de authenticiteit en kwaliteit ervan wordt gegarandeerd. Beschermt tegen imitaties en zorgt voor een culturele en historische verbinding met de plaats van herkomst van het product
Benamingen van oorsprong van Teruel
In Teruel, Spanje, zijn enkele voorbeelden van producten met een beschermde geografische aanduiding (BGA) Jamón de Teruel en Ternasco de Aragón. Deze producten zijn verbonden met de geografische regio Teruel en voldoen aan strenge regelgeving die de kwaliteit en authenticiteit ervan garandeert. Teruel Ham wordt gekenmerkt door het traditionele rijpingsproces in de hooglanden van Teruel, terwijl Ternasco de Aragón verwijst naar jong lamsvlees dat in de regio volgens traditionele methoden wordt grootgebracht. Deze beschermde aanduidingen benadrukken niet alleen de kwaliteit van de producten, maar bevorderen en beschermen ook het culturele en economische erfgoed van Teruel.
.jpg)