Tartufatasaus bestaat uit de volgende ingrediënten:
- Truffel: Het is het hoofdingrediënt, het geeft deze saus een onderscheidend aroma en smaak.
- Champignons: een ander belangrijk ingrediënt, omdat het textuur aan de saus toevoegt en de smaak van de truffel perfect aanvult.
- Olijfolie: wordt gebruikt om de champignons te koken en om de saus te mengen.
- Knoflook: Een van de meest typische ingrediënten van de Italiaanse keuken, het wordt in deze saus gebruikt om smaak te geven.
- Zout en peper: deze worden gebruikt om de saus op smaak te brengen en de smaak te versterken.
- Aromatische kruiden: Ook gebruikt om smaak en aroma aan de saus te geven, de meest voorkomende zijn meestal tijm, rozemarijn of peterselie.