Ecologische ham

De biologische hamham biedt een smaak en kwaliteit die vergelijkbaar is met andere hamsoorten, maar met het voordeel dat deze op een duurzamere en milieuvriendelijkere manier wordt geproduceerd. Varkens die onder deze omstandigheden worden grootgebracht, kunnen vlees ontwikkelen met een karakteristieke smaak en een sappige textuur, dankzij hun natuurlijke voeding en hun gezonde levensstijl.

De dieren hebben voldoende ruimte zodat het land geen last heeft van erosie of besmetting door overtollige mestl. De zorg bij de selectie van rassen geeft prioriteit aan het feit dat de dieren naar dit land worden geadopteerd, aangezien preventieve antibioticabehandelingen niet worden toegepast.

Ze groeien en ontwikkelen zich eenvoudig, in het tempo van de natuur en met respect voor de nodige tijd voor borstvoeding.
Ze voeden zich met biologisch voer en voer dat bij voorkeur afkomstig is van dezelfde boerderij waar ze wonen.

Ze hebben buitenruimte om te rennen en huisvesting met grote, schone en adequate oppervlakken.

De waardigheid en integriteit van de dieren is gegarandeerd tot het einde van hun leven en zowel het transport als de het slachten van de varkens wordt uitgevoerd volgens de strikte voorschriften van zorg en stressvermindering.