Julen är en mycket intensiv period i Spanien, och mer i det här landet där majoriteten av människorna har emigrerat till olika mer industrialiserade städer för att arbeta. Det bör betonas att det faktum att det är jul redan invaderar oss känslomässigt och att detta innebär att vi har vissa tecken på identitet när vi äter med våra egna.
Men låt oss prata lite om julpartiets och korgarnas historia, i Spanien började denna tradition att bli sedvänja från slutet av år 1898, och det är att då offentliga arbetares arbete belönades, eftersom arbetsförhållandena skilde sig mycket från de nuvarande.
Därifrån började traditionen att utvidgas till privata företag, som tillhandahöll korgar eller julpartier av köttprodukter, särskilt korv, konserver, vin och champagne.
Framför allt betona att det är viktigt att säga att denna tradition för närvarande används i den privata sektorn, och inte i alla företag, eftersom det inte är en skyldighet för dem.
Låt oss komma ihåg att inte i alla samhällen accentueras faktumet att ge en korg, om inte snarare, det är öster om landet och Madrid där julkorgens gåva är mest populär.