Der Bio-Schinken in 4 Stücken bietet einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Qualität wie andere Schinkensorten, hat jedoch den Vorteil, dass er nachhaltiger und umweltfreundlicher hergestellt wird. Unter diesen Bedingungen aufgezogene Schweine können dank ihrer natürlichen Ernährung und ihres gesunden Lebensstils Fleisch mit einem charakteristischen Geschmack und einer saftigen Textur entwickeln.
Die Tiere haben ausreichend Platz, damit das Land nicht unter Erosion leidet Verunreinigung durch überschüssigen Mist. Die Sorgfalt bei der Auswahl der Rassen legt großen Wert darauf, dass die Tiere an dieses Land angepasst werden, da vorbeugende Antibiotikabehandlungen nicht angewendet werden.
Sie wachsen und entwickeln sich einfach, im von der Natur vorgegebenen Tempo und mit Respekt vor dem Notwendigen Zeit zum Stillen.
Sie fressen Bio-Futter und Futter, das vorzugsweise vom gleichen Bauernhof stammt, auf dem sie leben.
Sie haben Platz im Freien zum Auslauf und zur Unterbringung mit großen, saubere und angemessene Oberflächen.
Die Würde und Unversehrtheit der Tiere ist bis zum Ende ihres Lebens gewährleistet und sowohl der Transport als auch die Schlachtung der Schweine erfolgen nach strengen Regeln der Pflege und Stressreduzierung.