Verschiedene Wurstwaren

Unter Trockenfleisch verstehen wir das Fleisch aus der Lende oder den Keulen eines Rindes oder eines anderen Tieres, gepökelt und getrocknet. Normalerweise gibt es sie in dünnen, schmalen Scheiben, man kann sie aber auch in Blockform oder im Wurstformat kaufen. Bei Degusta Teruel stellen wir Ihnen eine Vielfalt an Vorspeisen und Vorspeisen auf den Tisch, die Ihre Gäste immer wieder mit ihrem intensiven Geschmack überraschen werden. Und ein gutes Wurstwarenfleisch, das aus den unten beschriebenen Phasen gewonnen wird, muss einen Schinken nicht beneiden. Mit seiner Textur, Farbe, seinem Aroma und seinem besonderen Geschmack.

Es handelt sich um ein Gericht, das normalerweise als Trockenfleisch vom Rind präsentiert wird, doch die Topographie und das Gelände von Teruel sowie seine gastronomische Tradition verstärken dieses Spektrum und bieten wirklich authentische Produkte. In unserem Katalog finden Sie Trockenfleisch vom Hirsch, vom Wildschwein, vom Ziegenfleisch und vom Jährling. Alle diese Produkte werden von natürlich gefütterten Tieren hergestellt, die in den Bergen von Teruel aufgezogen werden, was sich in ihrem marmorierten Fleisch und ihrem intensiven Geschmack widerspiegelt. Köstliche Häppchen mit dem ganzen Geschmack einer Provinz.