Geassorteerde gezouten vleesschotel

Onder jerky verstaan ​​wij het vlees van de lende of poten van een rund of ander dier, gezouten en gedroogd. Het wordt meestal geleverd in dunne, smalle plakjes, maar het kan ook in blokvorm of in worstformaat worden gekocht. Bij Degusta Teruel zetten we een verscheidenheid aan opties voor voorgerechten en hapjes op tafel, die de gasten altijd zullen verrassen met hun intense smaak. En goed gezouten vlees, verkregen uit de fasen die we hieronder beschrijven, hoeft niet jaloers te zijn op een ham. Met zijn textuur, kleur, aroma en bijzondere smaak.

Het is een voedingsmiddel dat gewoonlijk wordt gepresenteerd als beef jerky, maar de topografie en het terrein van Teruel en zijn gastronomische traditie versterken dat spectrum en bieden werkelijk authentieke producten. In onze catalogus vindt u herten jerky, wild zwijn jerky, geiten jerky en jaarling jerky. Al deze producten zijn afkomstig van op natuurlijke wijze gevoede dieren, opgegroeid in de bergen van Teruel, wat tot uiting komt in het gemarmerde vlees en de intense smaak. Heerlijke hapjes met alle smaak van een provincie.