Longaniza con foie

La longaniza de Aragón con foie es una variación gourmet de la tradicional longaniza aragonesa, enriquecida con foie gras (hígado graso de pato o ganso). La longaniza de Aragón es un embutido típico de la región, elaborado principalmente con carne de cerdo, ajo, sal y una mezcla de especias.

La incorporación de foie gras a la mezcla de carne aporta una textura más rica y cremosa, además de un sabor suave y sofisticado que eleva el perfil gustativo del embutido. Este tipo de longaniza se caracteriza por su equilibrio entre la intensidad del foie y la tradición de los sabores de Aragón, resultando en un producto ideal para degustar en aperitivos, tapas, o como parte de una tabla de embutidos de alta calidad.