Nuestro chorizo picante curado se puede consumir de varias formas, ya sea como ingrediente en platos o como aperitivo. Aquí te doy algunas sugerencias:
Aperitivo: Corta el chorizo picante en rodajas finas y sírvelo como parte de una tabla de embutidos. Puedes acompañarlo con quesos, aceitunas, pan y vino. También puedes agregarlo a una tapa, colocando una rodaja de chorizo picante sobre un trozo de pan y asegurándolo con un palillo.
Platos principales: El chorizo picante curado es un excelente ingrediente para dar sabor a platos principales. Puedes incorporarlo en guisos, como el famoso "fabada asturiana", que es un guiso de fabas (judías blancas) con chorizo y otros embutidos.
Bocadillos: Prepara un delicioso bocadillo de chorizo picante curado. Corta el chorizo en rodajas y colócalo en un pan crujiente junto con lechuga, tomate y cualquier otro ingrediente de tu elección. Puedes agregar mayonesa, mostaza o alguna salsa picante para realzar aún más su sabor.
Cocido: Si tienes un chorizo picante curado entero, puedes cocinarlo. Para ello, colócalo en una olla con agua y déjalo hervir durante aproximadamente 20-30 minutos. Después, retíralo del agua y córtalo en rodajas antes de servirlo. Puedes acompañarlo con patatas, legumbres o verduras.
Recuerda que el chorizo picante curado es bastante intenso en sabor y picante, por lo que debes tener en cuenta los gustos y preferencias de quienes lo van a consumir. Asegúrate de ajustar la cantidad según el grado de picante que desees en tus platos.