Nettogewicht: ca. 300 g
Hergestellt aus Schweinefleisch und Gewürzen.
Ideal für jeden Aperitif zu Hause, auf dem Feld oder am Strand.
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Gewicht: ca. 250 Gramm.
Format: vakuumverpackt.
Zutaten: Mageres Schweinefleisch und Speck, Paprika, Salz, Gewürze, Dextrose, Laktose, Zucker, E452i , Trinatriumcitrat, E316, E621, Konservierungsmittel E252, Farbstoff E120.
Haltbar bis: 1 Jahr ab Verpackungsdatum.
Konservierung: Kühl (7 bis 10 Grad) und trocken lagern.
Scharfe Chorizo ist eine spanische Wurstsorte, die sich durch eine starke Würze und einen würzigen Geschmack auszeichnet. Es wird aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt und mit einer Gewürzmischung gewürzt. Die Kombination dieser Gewürze verleiht ihm seinen unverwechselbaren würzigen und aromatischen Geschmack.
Unsere gepökelte würzige Chorizo kann auf verschiedene Arten verzehrt werden, entweder als Zutat in Gerichten oder als Vorspeise. Hier einige Vorschläge:
Vorspeise: Die würzige Chorizo in dünne Scheiben schneiden und servieren eine Seite eines Brettes mit Würstchen. Sie können ihn mit Käse, Oliven, Brot und Wein begleiten. Sie können es auch zu einer Tapa hinzufügen, indem Sie eine Scheibe würzige Chorizo auf ein Stück Brot legen und es mit einem Zahnstocher befestigen.
Hauptgerichte: Würzig gepökelte Chorizo ist eine hervorragende Zutat zum Würzen von Hauptgerichten. Man kann es in Eintöpfe einbauen, beispielsweise in die berühmte „Fabada Asturiana“, einen Eintopf aus Fabas (weißen Bohnen) mit Chorizo und anderen Würstchen.
Snacks: Machen Sie ein köstliches würziges Chorizo-Sandwich. Schneiden Sie die Chorizo in Scheiben und legen Sie sie zusammen mit Salat, Tomaten und anderen Zutaten Ihrer Wahl auf ein knuspriges Brötchen. Sie können Mayonnaise, Senf oder etwas scharfe Soße hinzufügen, um den Geschmack weiter zu verstärken.
Gekocht: Ja Wenn Sie eine ganze gepökelte, würzige Chorizo haben, können Sie sie kochen. Dazu geben Sie es in einen Topf mit Wasser und lassen es etwa 20-30 Minuten kochen. Nehmen Sie es dann aus dem Wasser und schneiden Sie es vor dem Servieren in Scheiben. Sie können es mit Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder Gemüse begleiten.
Denken Sie daran, dass scharf gepökelte Chorizo einen sehr intensiven Geschmack und eine würzige Note hat, daher müssen Sie den Geschmack und die Vorlieben berücksichtigen von denen, die sie verzehren werden. Passen Sie die Menge unbedingt an den gewünschten Schärfegrad Ihrer Gerichte an.
