¿Eres un amante del queso curado? ¡No dudes en probar este queso!
Peso neto: 900gr
Elaborado con leche pasteurizada de oveja, elaboración totalmente artesanal.
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Registro sanitario: 15.05235/TE
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, cuajo, sal, endurecedor: cloruro cálcico (E-509), fermentos lácteos y conservador: lisozima derivada del huevo (E-1105).
Peso neto: 900 g .
Valor nutritivo: Valor energético 1622KJ/ 389 kCal, Grasas 30,4 g, de las cuales saturadas 18,9 g, hidratos de carbono 0.5g,de los cuales azucares 0.5 g, Proteínas 28,77g, sal 1.67g.
Consumo preferente: Ver envase, (normalmente 9-12 meses)
Presentación: Envasado al vacio.
Conservación: Lugar fresco y seco. Conservar en el frigorífico una vez abierta.
Uso: Se utiliza como base para acompañar la pasta, sobre las pizzas o como entrantes o acompañantes.
El queso del aljibe, se elabora en Rodenas, una pequeña población situada en Teruel, al lado de uno de los más bonitos castillos de España, el castillo de Peracense.
Este queso esta elaborado con leche pasteurizada de oveja, procedente de las granjas propias que tiene la misma quesería.
Este queso, es un queso curado con más de 4 meses de curación. Se cura a través de procesos tradicionales. Es un queso fuerte, que se combina muy bien con vinos tintos, especialmente los que tienen bastante maduración, entre ellos los crianzas.
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