Harina de espelta fina

La harina de Épeautre se obtiene en broyant des céréales d'épeautre. Esta harina presenta grandes características por relación con la harina azul. Parmi les propriétés les plus remarquables figurent les suivantes : Es una harina rica en proteínas y fibras, nutrientes necesarios para nuestra regulación intestinal, y plus d'avoir de la vitamina B. Parmi d'autres propriétés, il faut tenir compte du fait que la farine d'épeautre contient du gluten.

Características  :

• Farine d'épeautre : 100%
• Cantidad :1kg