Regañao di prosciutto e peperoncino

Il Regañao è una ricetta tradizionale aragonese che si presenta in diversi modi, noi di Degusta Teruel te la proponiamo nel modo in cui più ci identifichiamo, con il prosciutto serrano. Questo è quindi uno spuntino tipico del Festival degli Angeli di Teruel, accompagnato dal vino locale.

Caratteristiche:

• Ingredienti: Farina di frumento, strutto, sale, zucchero, peperoncino e prosciutto serrano.