Le Regañao est une recette traditionnelle aragonaise qui se présente de différentes manières, chez Degusta Teruel nous vous la proposons de la manière à laquelle nous nous identifions le plus, avec du jambon serrano. Il s'agit donc d'une collation typique de la Fête des Anges de Teruel, accompagnée de vin local.
Caractéristiques:
- Ingrédient: Farine de blé, saindoux, sel, sucre, poivron rouge et jambon serrano.