Regañao de jambon et poivron rouge

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Regañao est une recette traditionnelle aragonaise qui se présente de différentes manières, chez Degusta Teruel, nous la proposons de la manière dont nous nous identifions le plus, avec du jambon Serrano. C'est donc une collation typique aux Fiestas del Angel à Teruel, accompagnée de vin local.

Caractéristiques:

• Ingrédients: farine de blé, saindoux, sel, sucre, poivron rouge et jambon serrano