Regañao is een traditioneel Aragonese recept dat op verschillende manieren wordt gepresenteerd, bij Degusta Teruel bieden we het u aan op de manier waar wij ons het meest mee identificeren, met serranoham. Dit is dus een typisch tussendoortje op het Engelenfestival in Teruel, vergezeld van lokale wijn.
Eigenschappen:
- Ingrediënten: Tarwebloem, reuzel, zout, suiker, rode peper en serranoham.