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Cosciotto Ternasco di Teruel IGP
Pesi: 250gr, 500gr, 750gr, 1kg
Carne di Ternasco d'Aragona IGP
- Estimated delivery date:
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Seur Frío - Purchase before and receive it Venerdì, 29 Marzo, 2024
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Informazione prodotto "Coscia Ternasco di Teruel IGP"
La braciola di coscia Ternasco de Teruel IGP è un prodotto a base di carne di alta qualità e sapore, realizzato con carne di agnello Ternasco de Teruel allevato e nutrito secondo le rigide regole dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP) Ternasco de Teruel. . La coscia del Ternasco de Teruel è una carne tenera e succosa, che viene tagliata a braciole per la vendita e il consumo. La braciola ha solitamente una dimensione media e uno spessore adatto per arrostire o grigliare. La coscia Ternasco de Teruel IGP si caratterizza per il suo sapore morbido e delicato, con una consistenza tenera e succosa. Inoltre, la carne Ternasco di Teruel è considerata una carne sana e nutriente, poiché povera di grassi saturi e ricca di proteine di alta qualità. La coscia Ternasco de Teruel IGP è un prodotto ideale per gli amanti della carne, in quanto offre un sapore autentico e una qualità superiore. Può essere preparato in vari modi, da una semplice grigliata a preparazioni più elaborate con salse e contorni, essendo un'ottima opzione per una cena speciale o una festa gastronomica.
Ricetta della coscia del Ternasco de Teruel IGP
Ecco una ricetta per preparare le costolette di coscia d'agnello alla griglia:
Ingredienti:
- 4 agnello costolette di coscia.
- Sale e pepe qb.
- Olio d'oliva (per ungere la griglia).
Istruzioni:
Preparare la griglia o il barbecue e accenderlo a fuoco medio-alto.
Mentre la griglia si riscalda, condire le costolette di coscia di agnello con sale e pepe su entrambi i lati. Assicurati di ricoprire bene le costolette con le spezie.
Una volta che la griglia è calda, ungila leggermente con olio d'oliva per evitare che le costolette si attacchino.
Metti le costolette sulla coscia di agnello sulla griglia calda e cuocere per circa 6-8 minuti su ciascun lato, o fino a quando ben dorato e cotto. Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore delle braciole e dell'intensità del calore.
Durante la cottura evitare di schiacciare le braciole con una spatola, in quanto ciò può causare la perdita e il ritorno dei succhi naturali. Asciutto Gira le costolette solo una volta, preferibilmente quando hanno sviluppato un bel colore dorato su un lato.
Una volta cotte le costolette, toglile dalla griglia e lasciale riposare per qualche minuto prima di servirle. Ciò consentirà ai succhi di ridistribuirsi e le costolette rimarranno succose.
Puoi servire le costolette di coscia d'agnello alla griglia con patate arrosto, verdure grigliate o qualsiasi altra guarnizione a tua scelta.
Buon appetito. queste deliziose costolette di agnello alla griglia!
- Lattosio:
- Non ha
- Glutine:
- Non ha
- Sulfitos
- Non ha
- Tipo di carne:
- Ternasco d'Aragona IGP