La mousse al foie gras è realizzata con una base principalmente di foie gras mescolato con altro fegato di pollame ed emulsionato con il latte per conferirgli una consistenza morbida e cremosa, facile da maneggiare e spalmare .
Questo prodotto viene utilizzato per realizzare diversi piatti, salse, ripieni, insalate, ecc.
Caratteristiche:
- Scadenza : Lattine 4 anni
- Presentazione : Lattina 130/400/1000gr