Ingredienti: LATTE crudo di pecora, caglio, conservanti: lisozima (derivato da UOVO) e nitrato di potassio, fermenti lattici, indurente: cloruro di calcio e sale. Crosta non commestibile, conservante (E-202 e E-235)
Informazioni nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 446 Kcal/1.862 Kj, Grassi 37,7 g, di cui saturi 26 g, Carboidrati di carbonio 1,5 g, di cui zuccheri <0,5 g, sale 1,63 g, proteine 26,00 g
Latte: pecora.
Stagionatura: 3 mesi.
Peso: 0,8 kg
Conservazione: tra 2 e 8°C
Origine del latte: Spagna
Registrazione sanitaria: SPAGNA 15.05675- TE