Ingrédients : LAIT cru de brebis, présure, conservateurs : lysozyme (dérivé de l'OEUF) et nitrate de potassium, ferments lactiques, durcisseur : chlorure de calcium et sel. Croûte non comestible, conservatrice (E-202 et E-235)
Informations nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique 446Kcal/1,862Kj, Lipides 37,7g, dont saturées 26g, Glucides de carbone 1,5g, dont sucres <0,5g, Sel 1,63g, Protéines 26,00g
Lait : Brebis.
Maturation : 3 mois.
Poids : 0,8 kg
Conservation : entre 2 et 8°C
Origine du lait : Espagne
Enregistrement sanitaire : ESPAGNE 15.05675- TE