Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
La Cava de Mía Kaas
Niet op voorraad
0,00 €
Inclusief belasting
La Cava de Mía-kaas met de hand gemaakt.
Voor kaasliefhebbers die de voorkeur geven aan kruidachtige en aardse nuances.
Nettogewicht: 0,8 kg.
Rijping: 3 maanden.
.
PRODUCTINFORMATIE "La Cava de Mía Kaas"
Ingrediënten: Rauwe schapenMELK, stremsel, conserveermiddelen: lysozym (afkomstig van EI) en kaliumnitraat, melkfermenten, verharder: calciumchloride en zout. Oneetbare korst, conservatief (E-202 en E-235)
Voedingsinformatie: Gemiddelde waarden per 100 g product: Energiewaarde 446 Kcal/1.862 Kj, Vetten 37,7 g, waarvan verzadigd 26 g, Koolhydraten van koolstof 1,5 g, waarvan suikers <0,5 g, zout 1,63 g, eiwitten 26,00 g
Melk: schapen.
Rijping: 3 maanden.
Gewicht: 0,8 kg
Bewaring: tussen 2 en 8°C
Herkomst melk: Spanje
Gezondheidsregistratie: SPANJE 15.05675- TE
Wat is La Cava de Mía-kaas?
Het is een schapenkaas die is gerijpt met een specifieke schimmel (penicilium candidum), in een natuurstenen kelder op jeneverbeshouten planken, bij gecontroleerde en constante temperaturen en vochtigheid die de schimmelgroei bevorderen.
Deze omstandigheden geven de kaas een zachte en licht romige textuur, maar met de intense smaak van schapenkaas.
- Lactose:
- Als het bevat:
- Gluten:
- Het heeft niet
- Sulfitos
- Het heeft niet
- Soort kaas:
- Halfgezouten
- Soort melk:
- Leche cruda de oveja
- Soort conservering:
- Vacuüm verpakt
- Uitharden:
- 3 meses
- Gewicht:
- 800gr
- Aanbevolen voor:
- Voorgerechten, lunches of vermout
Tap to zoom
