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Peso netto: 300gr circa
A base di carne di maiale e spezie.
Ideale per qualsiasi aperitivo a casa, in campo o in spiaggia.
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Peso: 250 grammi circa
Formato: sottovuoto.
Ingredienti: maiale magro e pancetta, paprika, sale, spezie, destrosio, lattosio, zucchero, , E452i , citrato trisodico, E316, E621, conservante E252, colorante E120.
Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dalla data di confezionamento .
Conservazione: conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto.
Il chorizo piccante è un tipo di salsiccia spagnola che si caratterizza per essere molto stagionato e avere un sapore piccante. È fatto con carne di maiale macinata e condito con una miscela di spezie, la combinazione di queste spezie gli conferisce il suo caratteristico sapore speziato e aromatico.
Il nostro chorizo piccante stagionato può essere consumato in vari modi, sia come ingrediente di piatti che come antipasto. Ecco alcuni suggerimenti:
Antipasto: Tagliare il chorizo piccante a fettine sottili e servire come un lato di una tavola di salsicce. Puoi accompagnarlo con formaggi, olive, pane e vino. Puoi anche aggiungerlo a una tapa, mettendo una fetta di chorizo piccante su un pezzo di pane e fissandolo con uno stuzzicadenti.
Piatti principali: il chorizo stagionato piccante è un ottimo ingrediente per insaporire i piatti principali. Puoi incorporarlo negli stufati, come la famosa "fabada asturiana", che è uno stufato di fabas (fagioli bianchi) con chorizo e altre salsicce.
Spuntini: prepara un delizioso panino al chorizo condito piccante. Tagliare il chorizo a fette e adagiarlo su un panino croccante insieme a lattuga, pomodoro e qualsiasi altro ingrediente a scelta. Puoi aggiungere maionese, senape o salsa piccante per esaltarne ulteriormente il sapore.
Cotto: Sì hai un intero chorizo piccante stagionato, puoi cucinarlo. Per fare questo mettetela in una pentola con dell'acqua e fatela bollire per circa 20-30 minuti. Quindi, toglierlo dall'acqua e tagliarlo a fette prima di servirlo. Puoi accompagnarlo con patate, legumi o verdure.
Ricorda che il chorizo piccante stagionato ha un sapore piuttosto intenso e piccante, quindi devi tenere conto dei gusti e delle preferenze di coloro che lo consumeranno. Assicurati di regolare la quantità in base al grado di piccantezza che desideri nei tuoi piatti.
