Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Worsten in oud voedsel
We zijn terug met onze blog, en met veel dingen te vertellen, hebben we vandaag besloten om te praten over het oude dieet dat nog steeds in onze huizen aanhoudt, varkensvleesproducten blijven een referentie in de dagelijkse voeding van alle mensen in het gezin , worstjes willen ze ons niet in de steek laten, aangezien het gebruik ervan voor broodjes worst tot een sterproduct maakt tijdens de lunch.
Varkensvleesproducten, van longaniza tot chorizo, salchichón en fuet, zijn in ons land dieper dan ooit geworteld. Daarom kan een uitgebalanceerd dieet met deze producten ons van geweldige voedingsstoffen voorzien.
Waar komen worstjes vandaan?
Het oeroude dieet is nog steeds zichtbaar in ons levensmodel, al dit dieet gebaseerd op worsten en varkensvleesproducten het komt van vele jaren geleden, maar het had een grotere impact in de naoorlogse tijden, moeilijke jaren waarin de gezinseconomie gebaseerd was op voedsel van varkens en boerderijproducten.
De beroemde zin, "Ik hou zelfs van de manier waarop ik over het varken loop" heeft te maken met hoe winstgevend dit dier was in het oude dieet , alles van de varken wordt gebruikt, om worsten, ham en conserven te maken.Dit werd gebruikt om de koude winters door te komen, omdat het voedsel is dat veel calorieën levert, en ze waren een grote hulp om de kou van Teruel te kunnen doorstaan.
Oud voedsel, waar verwijst deze term naar?
Het is moeilijk om dit uit te leggen, aangezien voedsel in het verleden afhankelijk was van veel factoren, locatie, producten, temperatuur.
Maar normaal gesproken wordt het zelfvoorzienend voedsel genoemd, verwijzend naar varkensvleesproducten, veldproducten, soepen en conserven
- Varkensvleesproducten; Alle soorten worst, ham, conserven en alles wat je kunt gebruiken van het varken, dat trouwens het meest bruikbare dier is dat mensen consumeren.
- Boerderijproducten: sla, tomaten, wortelen, uien, spinazie, fruit
- Soepen: Producten op basis van veldproducten, en verwerkt, broodsoepen, pap
- Inblikken: Blikjes om de slechte seizoenen van allerlei producten door te komen.
ONZE MEEST BEZOCHTE CATEGORIEN
We hebben meer dan 30 productcategorieën voor u geselecteerd.Vind wat je het leukst vindt en geniet van onze producten
varkensvlees producten
Varkensvleesproducten zijn heel gebruikelijk in het Teruel-dieet, omdat wij de provincie zijn die de tradities en uitwerkingen van varkensvleesproducten intact blijft houden. Veel werk en veel lijden om kwaliteitsproducten te krijgen die de beste smaakpapillen laten smaken. Onder hen de chorizo, de longaniza en vooral de salchichón.