Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
- Aanbieding!
Eiwitrijke voeding: de gezonde en gastronomische voorraadkast
We hoeven niet steeds hetzelfde te doen om een dieet te volgen, en het hoeft ook niet alleen maar gebaseerd te zijn op kipfilet of natuurlijke shakes.
Als je je spiermassa wilt versterken, gezonder voor jezelf wilt zorgen of gewoon een evenwichtiger dieet wilt volgen, dan is de Aragonese gastronomie je beste bondgenoot.
In Teruel hebben we de perfecte combinatie van het hooggebergteklimaat en traditioneel vakmanschap om natuurlijke schatten te verkrijgen. Zo zijn bijvoorbeeld Jamón de Teruel DOP en cecina uitstekende bronnen van eiwitten en rijk aan zink, perfect voor het herstellen van spiervezels na een zware training.
En als we beter willen slapen, voegen we een goede ambachtelijke kaas toe aan ons avondeten. Deze kaas levert caseïne, een langzaam verteerbaar eiwit dat je spieren voedt en zorgt voor rust en herstel 's nachts.
WELK RAUW VLEES OF RAUW SOORT WORST BEVAT HET MINSTE VET?
Als je op zoek bent naar iets met veel eiwitten en weinig vet, dan is Cecina de Teruel een aanrader.
Zowel wild- als kalfscecina ondergaan een natuurlijk proces van zouten, roken met steeneikenhout en rijpen in de Sierra.
Het resultaat is een product dat tussen de 30 en 35 gram eiwit per 100 gram levert, meer dan de meeste verse vleessoorten.
Het is een favoriete snack voor sporters: smakelijk, puur, vrij van onnodige toevoegingen en ideaal voor spierherstel.
BEVAT TERUELHAM VEEL EIWITTEN?
Voor iedereen die op zijn of haar figuur let en zich afvraagt of ham een goede keuze is, is het antwoord een volmondig ja.
Teruel BOB-ham, zowel heel als in plakjes, is een hoogwaardige bron van eiwitten en levert ongeveer 30 gram eiwit per 100 gram.
Door de natuurlijke rijping behoudt de ham zijn essentiële voedingsstoffen. Hij bevat ook zink, ijzer en onverzadigde vetten, die bijdragen aan een goede hart- en vaatgezondheid.
WELKE KAAS BEVAT DE MEESTE EIWITTEN?
Mensen die op hun voeding letten, zoeken naar alternatieven voor de klassieke magere kwark. Door het karakteristieke natuurlijke proces heeft deze kaas een hoog gehalte aan eiwitten en aminozuren. Tijdens dit proces verliest de kaas water, waardoor alle voedingsstoffen geconcentreerd worden. Een stukje van deze kaas levert ons dus tussen de 25 en 32 gram eiwit. Daarnaast bevat het een uitzonderlijke hoeveelheid calcium en fosfor, en is er geen suiker aan toegevoegd.
VOORBEREIDE RECEPTEN RIJK AAN EIWITTEN
Geen tijd, maar wel lekker eten? Kies dan niet voor ultrabewerkt voedsel. Traditioneel geconserveerd vlees uit Teruel is de "fastfood"-oplossing.
Onze gepekelde kwartels of klassieke varkenshaas in olie worden met de hand gemaakt volgens de recepten van onze grootouders.
Ze bevatten gemiddeld 22 gram eiwit per portie en bieden een malse textuur en authentieke smaak zonder kunstmatige conserveringsmiddelen of kleurstoffen.
HOE KUNNEN WE EIWITTEN IN ONZE DAGELIJKSE ROUTINE OPNEMEN?
Ontbijt: Besprenkel een beetje extra vierge olijfolie uit Bajo Aragón op spelttoast en beleg met dunne plakjes Jamón de Teruel BOB.
Snack: Neem altijd wat cecina (gedroogd rundvlees) mee, in blokjes of kleine plakjes, en snack hierop na het sporten of op het werk.
Diner: Een salade van gemengde groene bladeren met geraspte gepekelde kwartel.
Related products
