Skinkmace
Skinkmace
Skinkmace
Skinkmace

Skinkmace

JSDT08
52,00 €
Inkl. moms

Vikt: 2 kg/2,7 kg.

Duroc-rasen, skinkamace.

Läkning av mer än 16 månader.

Vikt

  • Estimated delivery date:
  • Correos Express España
    Correos Express España - Buy today and receive it Torsdag 30 Maj, 2024
  • UPS Express EUROPA
    UPS Express EUROPA - Buy today and receive it Måndag 3 Juni, 2024
  • UPS Standard Europa
    UPS Standard Europa - Buy today and receive it Tisdag 4 Juni, 2024
 

.

PRODUKTINFORMATION "Maza skinka"

Naturligt torkad skinka.

Läkande: Mer än 16 månader.

Ungefär vikt: 2/2,7 kg.

Raser: Landrade och Duroc.

Vad är en skinkklubba?

Maza de skin är en av skinkans två huvuddelar, speciellt från bakbenet på grisen. Det är den största och köttigaste delen av skinkan, som ligger mittemot contramaza. Mazan är känd för att vara den saftigaste och godaste delen av skinkan.

Mazaen kännetecknas av att den har en större infiltration av fett mellan muskelfibrerna, vilket gör den mör. och saftig konsistens. Detta intramuskulära fett, känt som marmorering, bidrar till skinkans smak och saftighet. Dessutom tenderar klubban att ha en mer rundad och bred form, vilket gör den lättare att hantera och skära.

I handskuren skinka är klubban huvuddelen av det stycke som används för att få tunn skivor och saftiga.

Maza skinka
Laktos:
Det har inte
Gluten:
Det har inte
Typ av skinka:
Serranoskinka
Torkning:
Mer än 20 månader
Vikt:
2kg | 2,7kg
Lopp:
Duroc
34 objekt
8437003174216

Du kanske också gillar

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7% rabatt på ditt första köp!

Från februari till november