Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Skinkmace
JSDT0827kg
52,00 €
Inkl. moms
Vikt: 2 kg/2,7 kg.
Duroc-rasen, skinkamace.
Läkning av mer än 16 månader.
- Estimated delivery date:
-
UPS Express EUROPA - Buy today and receive it Fredag, 14 Mars, 2025 -
Correos Express España - Buy today and receive it Torsdag, 13 Mars, 2025 -
UPS Standard Europa - Buy today and receive it Tisdag, 18 Mars, 2025
.
PRODUKTINFORMATION "Maza skinka"
Naturligt torkad skinka.
Läkande: Mer än 16 månader.
Ungefär vikt: 2/2,7 kg.
Raser: Landrade och Duroc.
Vad är en skinkklubba?
Maza de skin är en av skinkans två huvuddelar, speciellt från bakbenet på grisen. Det är den största och köttigaste delen av skinkan, som ligger mittemot contramaza. Mazan är känd för att vara den saftigaste och godaste delen av skinkan.
Mazaen kännetecknas av att den har en större infiltration av fett mellan muskelfibrerna, vilket gör den mör. och saftig konsistens. Detta intramuskulära fett, känt som marmorering, bidrar till skinkans smak och saftighet. Dessutom tenderar klubban att ha en mer rundad och bred form, vilket gör den lättare att hantera och skära.
I handskuren skinka är klubban huvuddelen av det stycke som används för att få tunn skivor och saftiga.
- Laktos:
- Det har inte
- Gluten:
- Det har inte
- Typ av skinka:
- Serranoskinka
- Torkning:
- Mer än 20 månader
- Vikt:
- 2kg | 2,7kg
- Lopp:
- Duroc
17 objekt
0731904761291
Du kanske också gillar
Kunder som köpt denna produkt köpte också:
Tap to zoom
