Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
BONEN MET HAM: HOE BEREID JE ZE?
Heb je overtollige ham in huis en weet je niet hoe je hiermee aan de slag kunt zonder steeds dezelfde recepten te gebruiken? Wij bieden u de oplossing!
Vandaag leren we je hoe je deze tuinbonen met ham klaarmaakt, een eenvoudig en gezond recept dat zeker in de smaak zal vallen.
Tips om een 10-sterrengerecht te bereiden
De sleutel om dit soort gerechten met een beperkt aantal ingrediënten zo smakelijk mogelijk te maken, is het gebruik van een kwaliteitsproduct.
Voor dit recept zijn, zoals u zich kunt voorstellen, de hoofdingrediënten tuinbonen en ham. Wij adviseren u een ham van goede kwaliteit te kopen, zoals onze ham met oorsprongsbenaming Teruel. Dit zorgt ervoor dat de smaak van het gerecht nog intenser is.
Naast de ham zijn de bonen een belangrijke factor. Wij raden aan om deze, indien mogelijk, vers te gebruiken, ook al is de bereiding van dit recept lastiger. Het verschil met diepvriesbonen is namelijk duidelijk merkbaar.
Wat hebben we nodig?
- 250 g gedopte tuinbonen
- Zout
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 100 g Serranoham
- Olijfolie
Voor de bereiding van dit gerecht kunt u verse, diepvries- of bliktuinbonen gebruiken, afhankelijk van of u een snel recept wilt maken of de natuurlijke smaak van verse tuinbonen wilt benadrukken.
Wij raden u aan om, als ze in het seizoen zijn, verse tuinbonen te gebruiken omdat de smaak dan veel beter is.
We beginnen met het recept
Nu we hebben besproken wat we nodig hebben om dit gerecht te bereiden, kunnen we aan de slag:
- We beginnen met het julienne snijden van de ui en fruiten deze in een steelpan. We voegen een scheutje olijfolie toe en laten het staan tot het goudbruin wordt.
- Zodra de ui kleur heeft gekregen, voegen we de tuinbonen toe (vers of in de door u gekozen vorm).
- We doen een deksel op de pan en laten het geheel op laag vuur ongeveer 10 minuten koken. Terwijl we roeren, zorgen we dat ze gelijkmatig garen.
- Zodra de bonen gaar en zacht zijn, voeg je de blokjes ham toe.
- We roeren het geheel goed door, zodat beide smaken goed intrekken, en laten het nog zo'n 5 minuten staan.
- Nu hoeft u het alleen nog maar op een bord te serveren en ervan te genieten terwijl het nog warm is.
WAT KUNNEN WE MET BONEN EN HAM COMBINEREN?
Het gerecht met tuinbonen en ham is zonder twijfel heerlijk op zichzelf, maar we kunnen het nog lekkerder maken door er ook andere bereidingen bij te serveren.
Een klassieker is om er een gebakken ei bij te doen, alles smaakt beter met een gebakken ei. De smaak van het ei in combinatie met de ham geeft het gerecht een extra tintje, net als de "saus" van de eidooier.
Ze kunnen ook prima bij gegrild vlees gegeten worden; twee smaken die ook prima bij elkaar passen.
Wij hopen dat u dit recept nuttig vond. Laten we beginnen met koken!
Related products
