Taco van DOP Teruel ham 1kg.
Teruel Oorsprongsbenaming.
Ideaal voor klein verbruik.
.
Presentatie: Teruel Ham D.O.P. Villamón, uitgebeend en in blokjes van 1 kg gesneden, individueel vacuüm verpakt.
Ingrediënten: Zout, antioxidant E-331iii, E301, conserveermiddel E- 252, suiker, dextrose.
De taco's van DOP Teruel ham die we verkopen bij Degusta Teruel wegen rond de 1 kilo.
Deze ham heeft de eerste Beschermde Oorsprongsbenaming Serranoham van Spanje.
Ze worden gedroogd op meer dan 1300 meter hoogte. Ze hebben een natuurlijke kuur, zonder geforceerde ventilatie, wat bekend staat als een open raam. Dit is mogelijk door de lage temperaturen die heersen in de provincie Teruel. Deze manier van pekelen zorgt ervoor dat de hammen niet te zout zijn.
Als je zonder twijfel de beste Serranoham ham wilt proberen, zijn de Degusta Teruel DOP hamtaco's de ideale optie om dat te doen.
Het hamblokje dat we bij Degusta Teruel verkopen is vacuüm verpakt, waardoor het langer houdbaar is zonder dat de smaak of kwaliteit verandert.
Ons advies is om het hamblokje gekoeld te bewaren, ook als het product gesloten is.
Als we het product eenmaal hebben geopend en om er het maximale uit te halen, raden we aan om het blok 1 uur voordat het wordt verpakt uit de ham te halen. Hierdoor warmt het hamblok op tot kamertemperatuur, waardoor het makkelijker te snijden is en vooral de smaak intenser wordt. Voer deze procedure elke keer uit als u een stukje ham wilt snijden om alle smaaknuances van de ham te kunnen benutten.
Om de ham na opening te bewaren, raden wij aan om hem met hetzelfde plastic in waarin het is verpakt of, als dat niet lukt, met doorzichtige folie en bewaar in de koelkast. Hiermee voorkomen we dat het hamblok uitdroogt.
Toch raden we aan om, zodra het hamblok geopend is, het binnen een redelijke tijd te consumeren om er goed van te kunnen genieten.
Hier heb je natuurlijk een aantal kort toegelichte recepten met hamblokjes:
Hamblokjes met roerei:
1. Verhit de hamblokjes in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
2. Kook in een andere koekenpan roerei naar wens.
3. Combineer de hamblokjes met het roerei.
4. Serveer de hamblokjes met roerei en optioneel kunt u geraspte kaas of hete saus toevoegen.
Knoflookhamblokjes:
1. Verwarm de hamblokjes in een pan met olijfolie.
2. Voeg gehakte knoflook toe en roer de hamblokjes erdoor tot ze goudbruin en geurig zijn.
3. Serveer de blokjes knoflookham met een vleugje citroensap en gehakte peterselie ter garnering.
Gegrilde kaas en blokjes ham:
1. Leg de blokjes ham en kaas tussen twee maïs- of bloemtortilla's.
2. Bak de taquitos in een koekenpan of grill tot de kaas gesmolten is en de tortilla's krokant zijn.
3. Serveer de Gegrilde Kaas Ham Taquitos met guacamole, tomatensaus of zure room ernaast.
Ham Taquitos met Gesauteerde Groenten:
1. Verhit de hamblokjes in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
2. Fruit diverse groenten zoals paprika, ui en courgette in een koekenpan met olijfolie.
3. Combineer de hamblokjes met de gesauteerde groenten en breng op smaak met zout, peper en je favoriete smaakmakers.
4. Serveer de hamblokjes met gesauteerde groenten als een compleet gerecht of als vulling voor tortilla's.
Dit zijn slechts enkele snelle receptideeën met hamblokjes. Je kunt experimenteren en je eigen ingrediënten en smaakmakers toevoegen om nieuwe combinaties te creëren. Geniet van je heerlijke hamblokjes!
