Onze karaffen Extra Vierge Olijfolie 1l worden uitsluitend gemaakt met olijven van de empeltre-variëteit die afkomstig zijn uit Laag-Aragon en die onder de voorschriften van de Beschermde Oorsprongsbenaming vallen.
- Olijvensoort: Deze olie wordt uitsluitend gemaakt met olijven van de empeltre-variëteit. Het uiterlijk is klein, zwart en gerimpeld.
- Beschermde Oorsprongsbenaming: Deze olijfolie is beschermd onder de BOB van Bajo Aragón, dat aanleiding geeft tot een kwaliteitsolie die traditionele productiemethoden met specifieke kenmerken volgt. De Beschermde Oorsprongsbenaming garandeert altijd dat het product dat men aanschaft van uitstekende kwaliteit is en voldoet aan strenge eisen en normen.
- Smaak, aroma en uiterlijk: Het uiterlijk van dit type olie wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De textuur is zacht en vloeibaar, waardoor het een olie is die geschikt is voor het hele gezin, van de kleinste tot de oudste. Dankzij de veranderingen die optreden tussen dag en nacht, zorgt de onbalans van temperaturen ervoor dat er meer aroma's en sensaties worden bereikt.
- Culinair gebruik: Deze olie kan in een grote verscheidenheid aan bereidingen worden gebruikt. Onze aanbeveling is om het te gebruiken in salades, toast, marinades en om gerechten af te werken voor het opdienen.