Gewicht: 200g
Gemaakt met varkensvlees en barbecuesaus
Bevat geen gluten of lactose.
.
De barbecueburger is een variant op de klassieke burger, gemaakt met gekruid varkensvlees en overgoten met barbecuesaus. Varkensvlees kan worden gekruid met zout, peper en andere kruiden om de smaak te versterken. Vervolgens wordt het gegrild of gegrild totdat de gewenste gaarheid is bereikt.
Barbecuesaus is een dikke, pittige saus gemaakt van tomaten- of ketchupbasis, suiker of melasse, azijn en kruiden. U kunt extra ingrediënten toevoegen, zoals mosterd, honing, worcestersaus en hete saus voor extra smaak. De saus wordt tijdens het koken rijkelijk over het burgervlees aangebracht en kan ook als extra smaakmaker worden gebruikt bij het serveren van de burger.
Ingrediënten:
Vleesingrediënten: Zout, granen (maïs), dextrose, specerijen, natriumsulfiet (E-221), ascordinezuur (E-300), natriumcitraat (E-331), aroma, karmijn (E-129)
Ingrediënten saus: Zonnebloemolie, geheel geharde zonnebloemolie, tomaat, kruiden, zout, glucose-fructosestroop, azijn, aroma, rookaroma.
Hier is een eenvoudig en heerlijk recept met hamburgers:
Ingrediënten:
4 BBQ-varkensburgers
Hamburgerbroodjes
Cheddarkaas (optioneel)
Sla
Plakjes tomaat
Plakjes rode ui
Gesneden augurken
Saus naar keuze (ketchup, mosterd, mayonaise, enz.)
Zout en peper naar smaak
Plantaardige olie (om de hamburgers te bakken)
Instructies:
Verwarm een grill of koekenpan op middelhoog vuur.
Kruid de burgers aan beide kanten met peper en zout.
Voeg een beetje plantaardige olie toe aan de hete grill of pan en plaats de burgers. Kook ongeveer 4-5 minuten per kant, of tot het naar wens gaar is. Als je cheddarkaas wilt toevoegen, plaats deze dan tijdens de laatste minuten van het koken op de burgers, zodat deze kan smelten.
Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze eventueel lichtjes.
Zodra de burgers gaar zijn, haal je ze van het vuur en laat je ze een paar minuten rusten.
Zet de burgers in elkaar: leg een slablad op de bodem van het broodje, gevolgd door een cheeseburger (indien gewenst), plakjes tomaat, plakjes ui en gesneden augurken. Voeg de saus naar keuze toe.
Bedek met de bovenkant van de muffin en dat is alles!
Je kunt de burgers begeleiden met friet, uienringen of een frisse salade. Geniet van deze heerlijke huisgemaakte burger!
