Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
BÖNOR MED SKINKA: HUR FÖRBEREDAR DU DEM?
Har du extra skinka hemma och vet inte hur du ska använda den utan att ta till samma gamla recept? Vi ger dig lösningen!
Idag ska vi lära dig hur du lagar dessa bondbönor med skinka, ett enkelt och hälsosamt recept som säkerligen kommer att bli en hit.
Tips för att förbereda en 10-stjärnig maträtt
Nyckeln till att göra den här typen av rätter, med få ingredienser, så välsmakande som möjligt är att använda en kvalitetsprodukt.
För detta recept, som du kan föreställa dig, är stjärningredienserna bondbönor och skinka. Vi rekommenderar att du skaffar en kvalitetsskinka, som vår Teruel Ursprungsbeteckning skinka. Detta säkerställer att smaken av rätten blir ännu mer intensiv.
Förutom skinkan är den andra viktiga faktorn bönorna, som vi rekommenderar att använda färska om möjligt, även om receptet är tråkigare att tillaga, eftersom skillnaden med frysta bönor är mycket märkbar.
Vad behöver vi?
- 250 g skalade bondbönor
- Salt
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lök
- 100 g Serranoskinka
- Olivolja
För att tillaga denna rätt kan du använda färska, frysta eller konserverade bondbönor, beroende på om du vill göra ett expressrecept eller prioritera den naturliga smaken av färska bondbönor.
Vi rekommenderar att du, om de är i säsong, använder färska bondbönor eftersom smaken blir mycket bättre.
Vi börjar med receptet
Nu när vi har täckt vad vi behöver för att laga den här rätten, låt oss komma till det:
- Vi börjar med att skära löken i julienne och fräs den i en kastrull. Vi lägger till en skvätt olivolja och lämnar den tills den blir gyllene.
- Därefter, när löken har fått färg, tillsätter vi bondbönorna (färska eller i det format du har valt).
- Vi täcker grytan och låter den koka på låg värme i cirka 10 minuter. Medan vi rör om så att de kokar jämnt.
- När bönorna är kokta och mjuka, tillsätt den tärnade skinkan.
- Vi rör om väldigt väl så att båda smakerna impregneras och vi låter det stå i ca 5 minuter till.
- Nu återstår bara att servera den på ett fat och njuta av maten medan den är varm.
VAD KAN VI FÖLJA BÖNOR MED SKINKA?
Utan tvekan är rätten med bondbönor med skinka utsökt i sig, men vi kan gå längre genom att åtfölja dem med andra förberedelser.
En klassiker är att lägga till ett stekt ägg, allt blir bättre med ett stekt ägg, verkligen. Smaken av ägget i kombination med skinkan kommer att sätta en extra touch till rätten, förutom att tillsätta "såsen" från äggulan som en extra touch.
Vi kan även ackompanjera dem med grillat kött, två smaker som också passar perfekt ihop.
Vi hoppas att du tyckte att det här receptet var användbart, nu ska vi laga mat!
