Tryffelost

Gettryffelosten är en ost gjord på getmjölk och svart tryffel. Tryffeln är en underjordisk svamp som är högt värderad för sin smak och arom, och används i haute cuisine för att ge en gourmet touch till rätter.

Denna osttyp är idealisk att servera som förrätt tillsammans med vin eller att använda vid tillagning av rätter som sallader, pasta, pizzor, bland annat. Gettryffelost är mycket uppskattad av älskare av intensiva och sofistikerade smaker, och anses vara en gourmetprodukt i dagens gastronomi.

Den finns i butiker som specialiserar sig på gourmetprodukter eller ostbutiker och är perfekt för dem som letar efter för en annan touch i sina rätter och som njuter av intensiva och utsökta smaker.