FRAKTINFORMATION
Gratis frakt till det spanska fastlandet vid beställningar över €60, förutom färska persikor. Balearerna 100€. För att kontrollera fraktpriser till andra EU-länder, besök kassasidan.
Nettovikt: 100 gram
Skivade hjortar ryckiga.
Hantverksutveckling.
.
Nettovikt: 100g
Typ av produktion: Hantverksberedning med hjortkött
Urval av de bästa rådjuren från jaktreservatet Sierra Montes Universales, uppfödda helt vilda och livnära sig på de vilda gräsen i Sierra de Albarracín. Få kött rikt på proteiner och mineraler, nästan utan fett.
Skivad deer jerky är en typ av torkat kött som erhålls från hjortkött, som har saltats och lufttorkat under lång tid. Salt används för att konservera köttet, medan lufttorkningsprocessen hjälper till att koncentrera köttets smaker och texturer.
Deer jerky har en stark, distinkt smak och seg konsistens. Den kan ätas som förrätt, som en del av ett ost- och korvfat.
