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Cecina loncheada de ciervo
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CECDT02 P100
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Peso neto: 100 gramos
Cecina de ciervo loncheada.
Elaboración artesanal.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "Cecina loncheada de ciervo"
Peso neto: 100g
Tipo de producción: Elaboración artesana con carne de ciervo
¿Qué es la cecina loncheada de ciervo?
Selección de los mejores ciervos de la reserva de caza Sierra Montes Universales, Criados de forma totalmente salvaje y alimentándose de los pastos silvestres de la Sierra de Albarracín. Obteniendo una carne rica en proteínas y minerales, con casi ausencia de grasa.
La cecina de ciervo loncheada es un tipo de carne seca que se obtiene de la carne de ciervo, que ha sido salada y secada al aire durante un tiempo prolongado. La sal se utiliza para preservar la carne, mientras que el proceso de secado al aire ayuda a concentrar los sabores y texturas de la carne.
La cecina de ciervo tiene un sabor fuerte y distintivo, y una textura masticable. Se puede comer como aperitivo, como parte de una tabla de quesos y embutidos.
- Lactosa:
- No contiene
- Gluten:
- No contiene
- Sulfitos
- No contiene
- Tipo de carne:
- Ciervo
- Tipo de conservación:
- Envasado al vacío
- Peso:
- 100gr
- Recomendado para:
- Aperitivos, almuerzos o vermut
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