Produkt tillverkad av ekologiska Teruel svarta oliver. Svart olivpaté är en typ av pasta eller pålägg gjord av svarta oliver, som används som dipp eller pålägg på bröd eller kakor. Den liknar leverpastej i konsistens och användning, men istället för lever används en blandning av svarta oliver, olivolja och andra ingredienser för att skapa en slät och smakrik pasta.
Olivepatébjörnbär har vanligtvis en intensiv och salt smak, med en touch av syra och sötma. Den kan användas som förrätt eller som komplement till en måltid, och kan avnjutas på en mängd olika sätt, från pålägg på bröd till som tillbehör till en sallad eller huvudrätt. Dessutom är svart olivpaté ett populärt val för dem som letar efter vegetariska eller veganska alternativ, eftersom den inte innehåller några animaliska produkter.