Eingemachte Longaniza

Eingemachte Schweinswurst ist ein traditionelles Gericht aus Aragonien. Da es in der Vergangenheit nicht so viele Möglichkeiten gab, das Fleisch, das von den im Winter geschlachteten Schweinen gewonnen wurde, haltbar zu machen, wurde es in reichlich Öl mit Knoblauch gekocht und zusammen mit dem Speiseöl in Gläsern aufbewahrt es würde für lange Zeiträume dauern. Perioden.

Diese Tradition wird auch heute noch lebendig und es gibt mehrere Städte und ihre Bewohner, die diesen Prozess durchführen, wenn der Winter kommt.

In Öl eingelegtes Schweinefleisch ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, da Sie das Fleisch nur aus dem Glas nehmen und in der Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen müssen.

Sie können die Konfitüre zu Spiegeleiern, Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse verzehren.

Sie können Fleisch auch in Gerichten wie Linsen, Eintöpfen, Reis usw. verwenden.