Longaniza aus Aragon

Artikel-Nr. ECDT09

4,80 €

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Nettogewicht: 250gr

Hergestellt auf traditionelle Weise mit magerem Fleisch und Schweinebauch. Einfacher Verbrauch.

Ideal zum Verzehr mit Jamón de Teruel.

Luftdicht verpackt.

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PRODUKTINFORMATIONEN "LONGANIZA DE ARAGÓN“

Hygieneregistrierung: 10.025665/TE

Zutaten: Mageres Schweinefleisch und Speck, Salz, Laktose, Maisdextrin, Gewürze, Magermilch, Sojaprotein, Dextrose, Zucker, E452i, Trinatriumcitrat, E316, E621, Konservierungsmittel E252, Farbstoff E120.

Nettogewicht: 250g.

Nährwert: Energiewert 497 kCal, Fette 44 g, davon gesättigte 17 g, Kohlenhydrate 3,6 g, davon Zucker 1,6 g, Proteine 22,4 g, Salz 4,75 g.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 1 Jahr ab Verpackungsdatum.

Aufmachung: Leer verpackt.

Lagerung: Kühler, trockener Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendung: Wird hauptsächlich für Vorspeisen und Vorspeisen verwendet.

WURST AUS ARAGÓN, TYPISCHE WURST AUS ARAGÓN

Es ist möglicherweise die typischste Wurst aus Aragonien, vielleicht die älteste und die erste, die das Aragonische Lebensmittelsiegel trägt.

Das ist sie eine wurst, die auf die mondongo-phase zurückgeht, eine schweineschlachtung, die in allen häusern durchgeführt wurde und die familien das ganze jahr über mit schweinefleisch versorgte.

würste in der gastronomie aragonesas haben aufgrund der inzidenz des schweinefleischs eine besondere bedeutung weißes Schwein im Territorium. Hauptsächlich Würste, aber auch Chorizos, Würstchen und andere Produkte liegen nicht weit dahinter.

Für alle Würste gilt eine Sonderregelung, die sie auszeichnet.

ZUBEREITUNG DER LONGANIZA AUS ARAGÓN

Die Wurst aus Aragón ist eine traditionelle Wurst aus Schweinefleisch und Speck.

Zusätzlich zu diesen Bestandteilen enthält sie oft Salz, Pfeffer und andere Zusatzstoffe, die der Wurst ihre einzigartigen Eigenschaften verleihen.

Laut Vorschriften muss die Aragon-Wurst mindestens 70 % mageres Schweinefleisch und höchstens 30 % Speck enthalten

Die Form der Die Wurst ist hufeisenförmig und hat eine Länge zwischen 20 cm und 40 cm. Die gleiche Wurst kann sowohl gepökelt als auch frisch präsentiert werden. Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass die Verwendung künstlicher Farbstoffe verboten ist. Absolut verboten.

Darüber hinaus wird die Wurst aus Aragón durch die Verwendung von Naturdärmen vom Schwein hergestellt.

TYPISCHE WURSTVORLAGEN

Die Wurst aus Aragón wird sehr häufig als Vorspeise, Vorspeise oder als Snack oder Mittagessen verzehrt.

Es ist eine sehr typische Wurst, die mit rotem Wermut oder Rotwein verzehrt wird unter anderem, zusätzlich dazu, dass es normalerweise mit Schinken und Käse serviert wird.

Es ist ein fetthaltiges Produkt, daher wird unter anderem empfohlen, es selten zu verzehren.

Rezepte mit aragonesischer Wurst

Die Wurst aus Aragón ist eine Pökelwurst, die in Scheiben geschnitten serviert wird und zusammen mit vielen anderen Vorspeisen als Vorspeise verwendet werden kann. Hier hinterlassen wir Ihnen einige Ideen zur Verwendung der Aragon-Wurst.

- Auf Käsebrettern mit Würstchen: Eine der Möglichkeiten, die Wurst aus Aragón zu essen, ist zusammen mit anderen Käsesorten aus der Region. andere Würste, zum Beispiel sowohl süße als auch scharfe Würste, zu Wildwürsten oder Wurstwaren.

- In Sandwiches: Eine andere Möglichkeit, die Aragon-Wurst zu essen, ist in einem Sandwich, Sie können die geschnittene Aragon-Wurst hineinlegen Das Sandwich einfach in Scheiben schneiden oder Käse oder etwas Tomate hinzufügen. Dieses Sandwich versagt nie.