Weiblicher Schinken

Weiblicher Schinken

JDT 0002
149,05 
Bruttopreis

Gewichte: 9 bis 12 kg

Kastrierter weiblicher Schinken, große Stücke Serrano-Schinken.

100% natürliche Heilung.

Gewicht

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EUROPE

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Der Wert der Höhe impliziert viel für die korrekte natürliche Heilung von Schinken.

Einer der Hauptfaktoren für die gute Aushärtung von Schinken ist die Höhe, in der sie ausgehärtet werden. Cedrillas Die Stadt, aus der diese Schinkensorte stammt, hat eine Höhe von 1364 m.

In Degusta Teruel ist klar, dass Qualität notwendig ist. Aus diesem Grund haben wir einen der wichtigsten Trockenräume in der Provinz, Casa Conejos Hams

Weiblicher Schinken wird dank der Landrasse oder der großen weißen Rassen hergestellt. Diese Stücke haben aufgrund des in jedes Stück eingedrungenen Fettes tendenziell ein hohes Gewicht und einen intensiven Geschmack.

Eigenschaften:

  • Heilung : 24 Monate
  • Herkunft : Weißes Schwein
  • Stück ohne Huf und mit Rinde
  • Gewicht ca. : 9-12 kg
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