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Prodotto suino proveniente da piccoli allevamenti di bestiame nella provincia di Teruel. Salsiccia stagionata tipica dell'Aragona, con il miglior maiale di razza Duroc.
Caratteristiche:
- Quantità : 1/2 kg
- Ingredienti: muso di maiale, sale, spezie, aglio e aceto
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