Mezcla filete de ternera de alta calidad con alcaparras, cebolla roja, mostaza Dijon, salsa Worcestershire y salsa de soja, condimentando al gusto. Divide la mezcla en porciones individuales, agregando una yema de huevo en el centro de cada una y coronándola con una cucharadita de caviar. Sirve con tostadas o pan francés y sorprende a tus invitados con esta delicia gourmet.