Noticias

Infórmate de todas las noticias sobre gastronomía Española

Merlot: tipos de uvas para hacer vino

Merlot: tipos de uvas para hacer vino

¿Sabes cuál es la diferencia entre los distintos tipos de uvas? Hoy te contamos qué hace especial a la uva Merlot.

Read more
Revuelto de morcilla: ¿cómo prepararlo?

Revuelto de morcilla: ¿cómo prepararlo?

¿Quieres saber cómo preparar un delicioso revuelto de morcilla para sorprender a tus comensales? Te enseñamos a elaborarlo en unos pocos pasos.

Read more
¿Qué es la seta shiitake?: Dónde encontrar setas frescas

¿Qué es la seta shiitake?: Dónde encontrar setas frescas

¿Conoces la seta shiitake? Te contamos qué la caracteriza y donde puedes adquirir setas frescas de temporada.

Read more
¿Qué es la Amanita Caesarea?: Huevo de Rey

¿Qué es la Amanita Caesarea?: Huevo de Rey

¿Conoces la Amanita Caesarea? Puede que no te suene su nombre en latín pero, ¿qué hay del nombre "huevo del rey"? ¡Te contamos sobre ella!

Read more
La garnacha: ¿Qué tiene de especial?

La garnacha: ¿Qué tiene de especial?

Es conocida por todos en Aragón pero, ¿sabes qué tiene de especial esta variedad de uva? Hoy te contamos por qué es tan apreciada en los vinos aragoneses.

Read more
¿Cuándo empieza el otoño?

¿Cuándo empieza el otoño?

Se acerca cada vez más el otoño pero, ¿cuáles son los productos que están en temporada? Te lo contamos en este post.

Read more
Diferencias entre los productos IGP y DOP

Diferencias entre los productos IGP y DOP

Descubre las diferencias entre los productos con Denominación de Origen Protegida y los productos con Indicación Geográfica Protegida

Read more
¿Qué es IGP en alimentación?

¿Qué es IGP en alimentación?

Descubre acerca de los vocablos utilizados en alimentación para diferentes acepciones como ejemplo las indicaciones geográficas.

Read more
¿Qué es DOP en alimentación?

¿Qué es DOP en alimentación?

Descubre acerca de los vocablos utilizados en alimentación para diferentes acepciones como ejemplo las denominaciones.

Read more
Descubre cuántos tipos de embutidos existen

Descubre cuántos tipos de embutidos existen

Explora la extensa variedad de embutidos que existen alrededor del mundo. Conoce las características y diferencias de cada tipo de embutido.

Read more
Cómo hacer mermeladas caseras: Delicia en cada frasco

Cómo hacer mermeladas caseras: Delicia en cada frasco

Descubre cómo hacer mermeladas caseras con esta guía fácil de seguir. Desde la selección de frutas frescas hasta el proceso de cocción y envasado, te guiaremos para que disfrutes de la dulzura natural en cada cucharada. 

Read more
Tipos de cava

Tipos de cava

Descubre que tipos de cava existen siguiendo los criterios de tiempo/envejecimiento, azúcar y el tipo de uva

Read more