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PIZZA CON TRUFA NEGRA
RECETA DE PIZZA CON TRUFA NEGRA
¿Te gustan los sabores únicos y los platos gourmet o quieres sorprender a los tuyos? Con esta receta de pizza con trufa seguro que lo consigues. Esta es una receta única y diferente en la que la trufa es la protagonista absoluta.
Si deseas comprar trufa negra para esta receta, te lo ponemos fácil. Pincha aquí--> comprar trufa negra
¿Qué necesitamos?
- 10 gr de trufa fresca
- 4 huevos
- 2 tomates
- 100 gr de queso
- media cebolla
- 50 gr de jamón
- 50 gr de champiñón
- albahaca u orégano
- aceite
Comenzamos:
- Precalentamos el horno a 200º
- Para empezar pelamos los 2 tomates, los rayamos y colocamos sobre la masa cubriéndola por completo.
- Seguimos añadiendo el resto de los ingredientes. Cortamos los champiñones en finas láminas y los vamos colocando al rededor de la pizza.
- A continuación cortamos la cebolla también en trocitos finos y la colocamos sobre la pizza. Hacemos lo mismo con el jamón
- Añadimos un poco de orégano por encima, una hojitas de albahaca y un chorrito de aceite.
- Horneamos la pizza y una vez este lista, para terminar, añadimos finas láminas de trufa negra, que le darán un sabor y aroma exquisito.
¿POR QUÉ AÑADIR TRUFA A TU PIZZA?
La trufa es un ingrediente gourmet que transforma cualquier plato por su sabor y aroma tan intenso y tan exquisito.
Esta receta de pizza con trufa es ideal para aquellos que buscan recetas únicas y especiales.
Añadiendo trufa puedes combinar también gran variedad de ingredientes que combinan a la perfección, como por ejemplo quesos, aceite, setas..
Si no te gusta el sabor tan intenso como puede ser el de la trufa negra fresca, puedes usar otras alternativas.
Por ejemplo puedes utilizar aceite de trufa que seguirá dándole el toque de la trufa pero sin tanta intensidad, o la sal con trufa.
¿CON QUÉ PUEDES COMBINAR ESTA PIZZA CON TRUFA NEGRA?
Para combinar esta receta te damos algunas recomendaciones.
Puedes darle un toque aún más gourmet acompañándola con un buen vino. Te recomendamos un vino blanco como el vino blanco El Lledoner o un vino tinto ligero, como el vino tinto Crial Lledó.
Si eres fan del huevo frito, no dudes en añadirlo a esta pizza. La combinación de la trufa con el huevo te dará una explosión de sabor delicioso.
Otra buen opción es añadir queso con trufa. Un queso gourmet en el que la trufa es protagonista.
Para aquellos a los que no les puede faltar un toque dulce, te damos una súper recomendación a la que no te vas a poder resistir. La miel con trufa es una opción ideal para esta receta. Puedes añadirla por encima de la pizza cubriéndola. Este contraste de dulce-salado te encantará!
