Longaniza de ciervo

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Longaniza de ciervo de Bronchales

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La longaniza de ciervo, sólo se consigue con las mejores materias primas y el mejor clima, y en embutidos la tinaja han conseguido conjugar ambas cosas. Los mejores ciervos de la reserva de caza de los Montes Universales, criados de forma totalmente salvaje y alimentándose de los pastos silvestres de la sierra de Albarracín. De esta forma obtienen una carne muy rica en proteínas y minerales y con una ausencia casi total en grasas.

Si unimos esta materia prima con la excepcional climatología que existe en Bronchales (1573 metros de altitud) con inviernos muy fríos y secos y veranos suaves el embutido obtenido es de una calidad única al paladar.

Características:

  • Peso: 250 gramos aprox
  • Formato: Envasado al vacío
  • Ingredientes: Magro de ciervo, Magro y panceta de cerdo, sal, lactosa, dextrina de maíz, especias, leche desnatada, proteína de SOJA, dextrosa, azúcar, E452i, citrato trisodico, E316, E621, conservador E252, colorante E120.
  • Consumo preferente: 1 año desde la fecha de envasado
  • Conservación: Conservar en lugar fresco ( 7 a 10 grados) y seco.
  • Productor : Embutidos La tinaja

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