Olio extravergine di oliva al tartufo 100ml

Ecco alcune ricette che puoi preparare utilizzando l'olio al tartufo:

- Pasta all'olio al tartufo: cucina la tua pasta preferita secondo alle istruzioni del pacchetto. Una volta al dente, scolatelo e rimettetelo nella pentola. Aggiungere olio al tartufo a piacere e mescolare bene per ricoprire la pasta. Servire caldo e cospargere di parmigiano grattugiato.

- Insalata di rucola con olio al tartufo: In una ciotola capiente, mescolare la rucola fresca , pomodorini tagliati a metà, noci tritate e formaggio di capra sbriciolato. Condire l'insalata con olio al tartufo, aceto balsamico, sale e pepe a piacere. Mescolare bene e servire.

- Funghi saltati con olio al tartufo: scaldare un filo d'olio d'oliva. in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere i funghi affettati e rosolare fino a doratura e teneri. Aggiungere sale, pepe e aglio tritato a piacere. Togliere dal fuoco e cospargere di prezzemolo fresco tritato. Servire come guarnizione o come ripieno per panini.

- Patatine fritte all'olio di tartufo: tagliare le patate a fettine sottili o bastoncini per fare il francese patatine fritte Friggere le patate in olio bollente fino a renderle croccanti e dorate. Togliere dal fuoco e far scolare l'olio in eccesso su carta assorbente. Condire le patatine con olio al tartufo e condire con sale e pepe a piacere.

- Salsa al tartufo per carni: in una piccola casseruola, scaldare l'olio al tartufo a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere delicatamente fino a quando non diventa fragrante. Aggiungere la panna e scaldare fino a quando è calda ma non bollente. Aggiungere sale, pepe e scorza di tartufo fresco a piacere. Versa questa salsa su bistecche, pollo o qualsiasi altra carne a tua scelta.

Ricorda che l'olio al tartufo ha un sapore forte, quindi assicurati di usarlo con parsimonia e regola le quantità in base alle tue preferenze. Goditi queste deliziose ricette!