PATA MULO ORIGINAL formaggio semistagionato, prodotto tradizionalmente con latte pastorizzato.
Stagionatura tra 2 e 4 mesi.
Peso netto di ogni pezzo: 700 g.
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Registrazione sanitaria: 15000977/TE
Ingredienti: Latte bovino e ovino. Sale e caglio.
Peso netto: 700 g.
Valore nutrizionale: Valore energetico 1803,4 kjul/ 307 kCal, Grassi 37 g, di cui saturi 25,3 g, Carboidrati 0,2 g, di cui zuccheri 0,2 g, Proteine 25,83 g, Sale 0,83 g.
Da consumarsi preferibilmente prima dell'uso: vedere la confezione (normalmente 4 mesi)
Presentazione: Confezionamento sottovuoto.
Conservazione: Conservare in frigorifero una volta aperto.
Utilizzo: Utilizzato come base per accompagnare la pasta, sulla pizza o come antipasto o accompagnamento.
Il formaggio Patamulo è un formaggio unico, prodotto con latte vaccino e ovino pastorizzato, oltre a caglio e sale.
Questo formaggio è un formaggio semistagionato, con una stagionatura da 2 a 4 mesi, ha caratteristiche specifiche, è un prodotto artigianale con una tradizione che riflette l'esperienza di oltre 45 anni di una famiglia di casari di Samper de Calanda , Teruel.
È un formaggio prodotto attraverso processi tradizionali, sfruttando le antiche caratteristiche per preservare il sapore tradizionale.
Il più antico caseificio dell'Aragona, presenta delle peculiarità particolari. Tra questi ci sono i suoi metodi di produzione che si basano su metodi antichi.
I formaggi hanno un sapore molto caratteristico, meritevole di difficile interpretazione, sono anche formaggi fatti con molta magia e contengono molta corposità.
