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PATAMULO ORIGINAL halbgereifter Käse, traditionell aus pasteurisierter Milch hergestellt.
Ausgehärtet zwischen 2 und 4 Monaten.
Nettogewicht jedes Stücks: 700 g.
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Gesundheitsregistrierung: 15000977/TE
Zutaten: Rinder- und Schafsmilch. Salz und Lab.
Nettogewicht: 700g.
Nährwert: Energiewert 1803,4 kjul/ 307 kCal, Fette 37 g, davon gesättigte 25,3 g, Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker 0,2 g, Proteine 25,83 g, Salz 0,83 g.
Haltbarkeit: Siehe Verpackung (normalerweise 4 Monate)
Präsentation: Vakuumverpackung.
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendung: Als Basis für Pasta, auf Pizzen oder als Vorspeise oder Beilage.
Patamulo-Käse ist ein einzigartiger Käse, der aus pasteurisierter Kuh- und Schafsmilch sowie Lab und Salz hergestellt wird.
Bei diesem Käse handelt es sich um einen halbgereiften Käse mit einer Reifungszeit zwischen 2 und 4 Monaten. Er weist spezifische Eigenschaften auf und ist ein handwerklich hergestelltes Produkt mit einer Tradition, die die mehr als 45-jährige Erfahrung einer Käserfamilie in Samper de Calanda widerspiegelt , Teruel.
Es handelt sich um einen Käse, der nach traditionellen Verfahren hergestellt wurde und sich die alten Eigenschaften zunutze macht, um den traditionellen Geschmack zu bewahren.
Die älteste Käserei in Aragonien weist besondere Besonderheiten auf. Dazu gehören die Produktionsmethoden, die auf alten Methoden basieren.
Die Käsesorten haben einen sehr charakteristischen Geschmack, der einer schwierigen Interpretation würdig ist. Außerdem handelt es sich um Käsesorten, die mit viel Magie hergestellt werden und viel Körper enthalten.
