Peso netto: 430gr
Pernice intera marinata e tagliata in più parti.
Prodotto gourmet ideale da regalare.
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Una pernice intera in salamoia tagliata a mano in quattro squisiti bocconcini. Perfetto da consumare direttamente o come base per altri piatti a base di legumi, pasta o riso. Bocconcini perfetti, puliti e sventrati pronti da impiattare, servire e gustare. Confezionato esclusivamente in olio extra vergine di oliva, così com'è cotto, senza aggiunta di succhi o brodi. Cotti a fuoco lento rispettando i tempi ei processi della cucina tradizionale. Prodotto realizzato senza conservanti o coloranti.
La pernice è un alimento con un importante valore nutritivo. Le sue proteine sono considerate di alto valore biologico poiché contengono aminoacidi essenziali. La pernice è una buona fonte di vitamine idrosolubili tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12. La sua carne è altamente consigliata per il suo basso apporto di calorie e carboidrati e il minimo contenuto di grassi.
Caratteristiche:
