Morsi di pernice

Una pernice intera in salamoia tagliata a mano in quattro squisiti bocconcini. Perfetto da consumare direttamente o come base per altri piatti a base di legumi, pasta o riso. Bocconcini perfetti, puliti e sventrati pronti da impiattare, servire e gustare. Confezionato esclusivamente in olio extra vergine di oliva, così com'è cotto, senza aggiunta di succhi o brodi. Cotti a fuoco lento rispettando i tempi ei processi della cucina tradizionale. Prodotto realizzato senza conservanti o coloranti.

La pernice è un alimento con un importante valore nutritivo. Le sue proteine ​​sono considerate di alto valore biologico poiché contengono aminoacidi essenziali. La pernice è una buona fonte di vitamine idrosolubili tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12. La sua carne è altamente consigliata per il suo basso apporto di calorie e carboidrati e il minimo contenuto di grassi.

Caratteristiche:

• Peso netto: 430gr