Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Tartufata saus
PTDT08
10,75 €
Inclusief belasting
Tartufatasaus, champignonsaus met zwarte truffel ideaal om te eten bij pasta of op pizza.
Nettogewicht: 100gr
Gemaakt met zwarte truffel uit Teruel.
- Estimated delivery date:
-
Correos Express España - Buy today and receive it dinsdag 19 november, 2024 -
UPS Express EUROPA - Buy today and receive it woensdag 20 november, 2024 -
UPS Standard Europa - Buy today and receive it vrijdag 22 november, 2024
.
PRODUCTINFORMATIE "TARTUFATA SAUS"
Gezondheidsregistratie: 21.031006/TE
Ingrediënten: Paddestoel (Agaricus bisporus), zwarte truffel (Tuber melanosporum) 10%, zwarte olijven, olijfolie, knoflook en zout.
Nettogewicht: 100 g .
Waarde voedzaam: Energiewaarde 2000KJ/ 500 kCal, Vetten 54 g, waarvan verzadigd 10 g, koolhydraten 0,6 g, waarvan suikers 0 g, Eiwitten 2,5 g, zout 0,8 g.
Ten minste houdbaar tot gebruik: Zie verpakking, (normaal 9-12 maanden)
Presentatie: Glazen pot
Conservering: Koele en droge plaats. Eenmaal geopend in de koelkast bewaren.
Gebruik: Gebruikt als basis voor pasta, op pizza's of met aardappelomelet, het is heerlijk.
Wat is zwarte truffelsaus?
Tartufatasaus is een saus van Italiaanse oorsprong, gemaakt met zwarte truffel en andere ingrediënten die deze aanvullen. Het sausrecept kan qua ingrediënten variëren, afhankelijk van de sausproducent, maar bevat over het algemeen gehakte of gepureerde zwarte truffels, champignons, knoflook, peterselie en olijfolie. Deze saus heeft een intense en aromatische smaak dankzij zwarte truffels, die wereldwijd bekend staan om hun kenmerkende aardsheid. De zwarte truffelsaus wordt gebruikt als smaakmaker om de smaak van onze bereidingen te versterken.
Hoe gebruik je zwarte truffelsaus?
Zoals we eerder hebben vermeld, is tartufatasaus een smaakmaker die wordt gebruikt om de smaak van verschillende gerechten te verbeteren. We kunnen deze smaakmaker gebruiken op:
- Brood: Verdeel de saus over een sneetje brood brood en geniet ervan, vergezeld van kaas of worstjes.
- Pasta: Meng de truffelsaus met de hete pasta en roer. Je kunt ook een beetje toevoegen aan een andere saus die we eerder hebben bereid, zoals een carbonara.
- Vlees: We kunnen alleen de truffelsaus gebruiken om het vlees in te dippen, of we kunnen deze ook toevoegen aan een eerder gekookte saus.
- Sauzen: Zoals we eerder hebben vermeld, geeft het toevoegen van een beetje truffelsaus aan de sauzen een spectaculair tintje.
- Risotto: Je kunt de truffelsaus een beetje toevoegen voordat je het vuur uitzet als de rijst bijna klaar is, dit geeft het geeft veel smaak en kracht aan het gerecht.
- Gebakken eieren: Voeg een beetje truffelsaus toe aan de eieren voordat ze klaar zijn met koken, of aan het einde van het koken.
- Carpaccio: Je kunt een beetje truffelsaus over de carpaccio toevoegen om ze een truffelsmaak te geven.
- Aardappelpuree: Voeg de truffelsaus toe als de puree heet is
Dit zijn enkele ideeën voor het gebruik van zwarte truffelsaus. Maar er zijn duizend manieren om het aan je gerechten toe te voegen, dus probeer te experimenteren met je eigen recepten om het beste uit deze smaakmaker te halen.
Aanbevolen doses tartufatasaus
De hoeveelheid tartufatasaus die we aan elke bereiding moeten toevoegen, kan variëren afhankelijk van de smaak van elke persoon en het gerecht dat we bereiden. Deze saus heeft een intense smaak en wordt daarom over het algemeen in gematigde hoeveelheden gebruikt om de smaak van de andere ingrediënten niet te verminderen.
We geven u enkele algemene richtlijnen:
Om te verspreiden met brood: Breng een dunne laag aan, een kleine theelepel of twee zou voldoende moeten zijn.
Voor de pasta: Hier varieert de hoeveelheid sterk, afhankelijk van de kracht die je wilt dat je pasta heeft . We raden aan een klein lepeltje toe te voegen en te testen totdat we de ideale plek hebben gevonden.
Voor vlees: We kunnen een theelepel of twee over het vlees verdelen tot het geheel doorweekt is deel. Hierdoor smaakt het een beetje naar truffel en maskeert het de smaak van het vlees niet.
Onthoud dat tartufatasaus een intense smaak heeft en dat er soms maar een kleine hoeveelheid nodig is om gerechten te verrijken. Het is altijd het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen en deze vervolgens aan te passen aan uw persoonlijke smaak. Zo kun je genieten van de ervaring en de juiste smaakbalans vinden.
- Gewicht:
- 100gr
- Truffelsoort:
- Tuber melanosporum
96 Items
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Tap to zoom
