Peso netto: 250gr
Fatto con carne di maiale.
Prodotto tipico dell'Aragona.
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Peso: 250 grammi circa.
Formato: Confezionato sottovuoto.
Ingredienti: Suino magro e pancetta, sale, lattosio, destrina di mais, spezie, latte scremato, proteine di soia , destrone, zucchero, E452i, citrato di trosodio, E316, E621, conservante E252, E-250, E-301, colorante E120.
Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dalla data di confezionamento.
La salsiccia di pascua è una salsiccia di suino con una cura simile alla salsiccia tradizionale, ma molto più stagionata. Questo tipo di prodotto misura solitamente 1 cm di diametro. Un tempo veniva consumato nei giorni di Pasqua, ma ora il suo consumo è stato esteso a tutto l'anno.
La differenza principale è la composizione e il sapore, è più dolce della salsiccia aragonese, oltre ad avere altri ingredienti che lo caratterizzano come la cannella, lo zucchero o il limone.
La salsiccia pasquale è un insaccato molto particolare dell'Aragona, motivo per cui questo prodotto è molto apprezzato al di fuori dei nostri confini.
Grazie all'altitudine, Bronchales (1573 metri sul livello del mare) con inverni molto freddi e secchi ed estati miti, il salume si ottiene con una qualità unica al palato.
La confezione della salsiccia di pascua è da 250gr, questa confezione contiene solitamente 6 e 8 salsicce di pascua. Questo consumo si fa principalmente a Pasqua, anche se è vero che ora è stato esteso a tutto l'anno.
La salsiccia di pascua non si cuoce, si mangia direttamente. Consigliamo sempre di tirarlo fuori qualche ora prima di incartarlo, per gustarlo meglio.
Conservare preferibilmente a temperatura ambiente, se la salsiccia pasquale è stata rimossa dalla sua confezione. Conservare in frigorifero.
