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Cagnolino
Cagnolino
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Raccolto a Teruel.

----------PREZZO E SPEDIZIONE----------
PENISOLA |
EUROPA |
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TEMPI DI SPEDIZIONE |
24 ORE |
48-120 ORE |
PREZZO DI SPEDIZIONE |
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GRATIS DA € 100* |
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Fungo conosciuto con nomi diversi in tutta la Spagna, il più comune è perretxico, anche se è chiamato anche uson o sison nei Pirenei, moinxarnon in Catalogna, seta de san Jorge in una parte dell'Aragona e a Teruel lo conosciamo come bujaron . Il cappello è color crema, con bordo arrotolato, lame biancastre, gambo cilindrico dall'odore farinoso. Cresce in primavera nelle zone di prati montani con suoli calcarei, formando cerchi. È commestibile e molto apprezzato in Aragona, Paesi Baschi e Catalogna per la sua carne soda e tenera e per il suo sapore dolce e fresco.